Породица Скопелос Антониоу, маслиново уље Скопелос, млин за маслине Скопелос, преса за маслине Скопелос, традиционални производи Скопелос, локални производи Скопелос, Куповина, традиционални производи, девичанско маслиново уље, Северни Споради, Грчка

Породица Скопелос Антониоу

Локални производи Скопелоса

Скопелос је познат по многима локални производи оно производи. Једно од њих је чисто девичанско маслиново уље.

Породица Антониоу бави се традиционалном пресом за маслине од 1890. године. Млин за маслине се налази у Глосса Виллаге на острву Скопелос. Антониоуов посао, који производи девичанско маслиново уље одличног квалитета, је традиционалан и у породичном власништву.

Креативни пут компаније започео је породични прадеда Џорџ И. Антониоу 1890. године. Тих година је постојао традиционални млин за маслине, а средство за млевење маслина била је класична камена воденица и помоћ животиња.

Путовање је настављено са дедом Џоном Г. Антониоуом. Пратио је еволуцију времена и применио модерније методе на пресу за маслине. Користио је хидрауличне пресе, а такође и центрифугалне машине када су оне дошле до изражаја.

Данас породица Антониоу, уз поштовање традиције и дугогодишњег искуства у индустрији, има модерне објекте у Глосса Скопелос.

Основна брига компаније је производња, селекција и стандардизација екстра девичанског маслиновог уља одличног квалитета. Маслиново уље увек треба да садржи богате хранљиве материје, да задржи савршену арому и јединствени воћни укус који нуди само свеж и здрав плод маслине.

Површина традиционалних маслињака је укупно 60 хектара и налазе се на северозападу Скопелоса и око село Глосса на надморској висини од 250м.

За производњу маслиновог уља у Породица Антониоу, користе се маслине сорти Амфисси и Коронеики.

Преса за маслине Антониоу има површину од 1,000 квадратних метара коју је дизајнирао као музеј са старим машинама и алатима.

Отворен је током целе године и по договору посетиоци могу организовати лични обилазак подручја.

Посетиоци ће на сајту сазнати много о процесу производње и многим другим занимљивостима о благословеном плоду маслине.