Гастрономија Скопелос, Локални рецепти скопелос, Скопелос грчка салата, Цхориатики салата скопелос, традиционални рецепт за поврће

ГРЧКА (ЦХОРИАТИКИ) САЛАД

ЛОКАЛНИ РЕЦЕПТИ СКОПЕЛОС

Одмор у Скопелосу подразумева дегустацију традиционалне грчке (Цхориатики) салате. Грчка салата је легенда грчке кухиње.

Грчка салата, прилично поштена, једно је од најпопуларнијих јела у грчкој гастрономији и можда један од најкарактеристичнијих и најздравијих избора салата на Медитерану.

Последњих година грчка салата се појављује у ресторан јеловници у свим верзијама, али у свим ћете пронаћи укусни прелив: чувени фета сир – понекад у малим коцкама или у једној великој кришки. Ова салата се често ужива као прво јело, али многи гости Скопелоса уживају у њој као главном оброку током ручка или вечере.

Уживајте у својој традиционалној грчкој салати ресторани of Адрина Хотели.

Прочитајте овде Адринарецепт за салату хориатики. Не заборавите да грчку салату пратите свежу хлеб.

састојци

КСНУМКС парадајз
КСНУМКС краставац
КСНУМКС зелена паприка
један црвени лук, по могућности средњи
Црне маслине
250г фета сира
екстра дјевичанско маслиново уље
мирисни оригано
со бибер

МЕТОД

• Парадајз исечемо на танке кришке.
• Затим нарежемо краставац на мање кришке и зелену паприку.
• Резање лука је следеће.
• Све поврће стављамо на тањир и додамо маслине.
• На врх ставимо сир фета, а затим додамо укусно екстра девичанско маслиново уље.
• На крају додамо мало соли и бибера и на све то додамо оригано.