Skopelos Antoniou Ailesi, Skopelos Zeytinyağı, Skopelos zeytin değirmeni, Skopelos zeytinyağı presi, Skopelos Geleneksel Ürünleri, Skopelos Yerel ürünler, Alışveriş, geleneksel ürünler, sızma zeytinyağı, Kuzey Sporades, Yunanistan

Skopelos Antoniou Ailesi

Skopelos'un Yerel Ürünleri

Skopelos, birçoğuyla ünlüdür. yerel ürünler ürettiği. Bunlardan biri de saf sızma zeytinyağıdır.

Antoniou ailesi, 1890'dan beri geleneksel zeytin presini işletiyor. Glossa Köyü Skopelos Adası. Antoniou'nun mükemmel kalitede sızma zeytinyağı üreten işi geleneksel ve aile işletmesidir.

Şirketin yaratıcı yolculuğu, ailenin büyük dedesi George I. Antoniou tarafından 1890 yılında başlatıldı. O yıllarda geleneksel bir zeytin değirmeni vardı ve zeytinleri ezmek için kullanılan araç, klasik taş değirmen ve hayvanların yardımıydı.

Yolculuk Büyükbaba John G. Antoniou ile devam etti. Çağın gelişimini takip ederek, zeytin sıkmada daha modern yöntemler uygulamıştır. Ön plana çıktıklarında hidrolik presler ve ayrıca santrifüj makinelerini kullandı.

Bugün Antoniou ailesi, geleneğe ve sektördeki uzun yıllara dayanan deneyimine saygı duyarak, modern tesislere sahiptir. Glossa Skopelos.

Şirketin ana endişesi, mükemmel kalitede sızma zeytinyağının üretimi, seçimi ve standardizasyonudur. Zeytinyağı her zaman zengin besinler içermeli ve sadece taze ve sağlıklı zeytin meyvelerinin sunduğu mükemmel aromayı ve eşsiz meyveli tadı korumalıdır.

Geleneksel zeytinliklerin alanı toplam 60 dönüm olup, Skopelos'un kuzeybatısında ve çevresinde yer almaktadır. Glossa Köyü 250m yükseklikte.

Zeytinyağı üretimi için Antoniou Ailesi, Amfissi ve Koroneiki çeşitlerinin zeytinleri kullanılmaktadır.

Antoniou zeytin presi, eski makine ve aletlerle bir müze olarak tasarladığı 1,000 metrekarelik bir alana sahip.

Tüm yıl boyunca açık kalır ve randevu alarak ziyaretçiler kendi bölge turlarını düzenleyebilirler.

Sitede ziyaretçiler, zeytinin kutsanmış meyvesi hakkında üretim süreci ve diğer birçok ilginç gerçek hakkında çok şey öğrenecekler.