Сім'я Скопелос Антоніу, оливкова олія Скопелос, оливкова фабрика Скопелос, прес для олив Скопелос, традиційні продукти Скопелос, місцеві продукти Скопелос, покупки, традиційні продукти, оливкова олія першого віджиму, Північні Споради, Греція

Сім'я Скопелос Антоніу

Місцеві продукти Скопелос

Скопелос відомий багатьма з них місцеві продукти воно виробляє. Одним з них є оливкова олія першого віджиму.

Сім'я Антоніу керує традиційним оливковим пресом з 1890 року. Оливкова фабрика розташована в м. Gloss Village острова Скопелос. Бізнес Антоніу з виробництва оливкової олії першого віджиму чудової якості є традиційним і сімейним.

Творчий шлях компанії розпочав прадід родини Джордж І. Антоніу в 1890 році. У ті роки існувала традиційна оливкова млина, а засобами для подрібнення оливок були класичні кам’яні млини та допомога тварин.

Подорож продовжив дідусь Джон Г. Антоніу. Він слідкував за еволюцією часу і застосував більш сучасні методи до оливкового преса. Він використовував гідравлічні преси, а також відцентрові машини, коли вони вийшли на перший план.

Сьогодні родина Антоніу, поважаючи традиції та багаторічний досвід роботи в галузі, має сучасне обладнання в Глосса Скопелос.

Основною турботою компанії є виробництво, відбір і стандартизація оливкової олії першого віджимання відмінної якості. Оливкова олія завжди має містити багаті поживними речовинами та зберігати ідеальний аромат і неповторний фруктовий смак, які пропонують лише свіжі та здорові оливкові плоди.

Площа традиційних оливкових гаїв становить 60 акрів, і вони розташовані на північному заході Скопелос і навколо село Глосса на висоті 250 м.

Для виробництва оливкової олії в Сім'я Антоніу, використовуються оливки сортів Амфіссі та Коронеікі.

Оливковий прес Антоніу займає площу 1,000 квадратних метрів, яку він спроектував як музей зі старими машинами та інструментами.

Він відкритий цілий рік, і за попереднім записом відвідувачі можуть організувати особисту екскурсію територією.

На сайті відвідувачі дізнаються багато нового про процес виробництва та багато інших цікавих фактів про благословенний плід оливи.