Skopelos oniye, ilana ilana Skopelos Agbegbe, skopelos warankasi, paii warankasi ibile, ohunelo oyinbo paii ti ibile

SKOPELOS CHEESE PIE- AKỌRỌ TẸẸ

Awọn igbasilẹ AGBARA ỌRỌ SKOPELOS

Aṣiri si aṣeyọri ti aṣa Skopelos alayidi oyinbo ti aṣa wa ninu awọn eroja agbegbe gidi rẹ, didin ọtun ti o yori si hue goolu didan rẹ, ati iyẹfun phyllo ti a fi ọwọ ṣe.

awọn awọn eroja jẹ funfun flour, afikun wundia olifi epo, ati agbegbe ewúrẹ warankasi. Irọrun ti awọn eroja agbegbe ṣe awin ọlá si ohunelo ibile ti paii oyinbo skopelitiki.

Ohunelo atẹle ni lati inu onje of Adrina Hotels. Lọ Adrina Taverna,  Adrina Ounjẹ ọsan ounjẹ, Ati  Adrina Àsè ounjẹ fun iriri alakan alailẹgbẹ.

awọn eroja

Fun awọn esufulawa
Iyẹfun itele ti 1 kg
1 tabi 2 tablespoons afikun wundia olifi epo
kan fun pọ ti iyo
omi bi o ṣe nilo fun esufulawa
Iyẹfun oka lati ṣii awọn iwe ti esufulawa

Fun nkún
Cheese warankasi ewúrẹ (feta warankasi)
kekere kan ti ata

ẸRỌ

• Ohun akọkọ ti a ṣe ni fi iyẹfun pẹlẹbẹ sinu ọpọn kan ki a si fi epo olifi wundia diẹ sii ati iyọ diẹ. A bẹrẹ lati knead awọn illa fifi kan bit ti omi nigba ti nilo titi ti esufulawa di rirọ.
• Lẹhinna, a ge esufulawa si awọn boolu meji ki o fi wọn silẹ lati sinmi fun iṣẹju 15.
• Ninu ekan miiran, a fi warankasi feta ati ata diẹ kun. A fọ warankasi pẹlu orita kan.
• Nigbamii ti, a fi wọn kun counter pẹlu iyẹfun oka ati yipo iwe kan, fifẹ rẹ pẹlu epo olifi. Lẹhinna a gbe warankasi ti a ti fọ si oju dì naa.
• Lẹhinna, a yi awọn boolu esufulawa lori dì ki o ṣe apẹrẹ wọn bii igbin.
• A din-din wọn sinu pan (ooru alabọde) pẹlu afikun wundia olifi epo titi ti wọn yoo fi gba awọ goolu didan.
• A fa awọn pies wa lori awọn aṣọ inura, gbe wọn lori awo kan ki a ṣe iranṣẹ fun wọn gbona.