Gastronomija Skopelos, Lokalni recepti skopelos, Skopelos grčka salata, choriatiki salata skopelos, tradicionalni recept za povrće

GRČKA (CHORIATIKI) SALAD

LOKALNI RECEPTI SKOPELOSA

Odmor u Skopelosu znači kušanje tradicionalne grčke (Choriatiki) salate. Grčka salata je legenda grčke kuhinje.

Grčka salata, pošteno, jedno je od najpopularnijih jela u grčkoj gastronomiji i možda jedan od najosobitijih i najzdravijih izbora salata na Mediteranu.

Posljednjih godina grčka salata se pojavljuje u restoran jelovnici u svim varijantama, ali u svakom ćete pronaći ukusni preliv: čuveni feta sir – ponekad u malim kockicama ili u jednoj velikoj kriški. Ova salata se često uživa kao prvo jelo, ali mnogi gosti Skopelosa uživaju u njoj kao glavno jelo tokom ručka ili večere.

Uživajte u svojoj tradicionalnoj grčkoj salati restorana of Adrina Hoteli.

Pročitajte ovdje Adrinarecept za salatu horiatiki. Ne zaboravite da grčku salatu pratite sa svježom hljeb.

sastojci

3 paradajz
1 krastavac
1 zelena paprika
jedan crveni luk po mogućnosti srednji
crne masline
250g feta sira
ekstra djevičansko maslinovo ulje
mirisni origano
sol, biber

METOD

• Paradajz narežemo na tanke kriške.
• Zatim narežemo krastavac na manje kriške i zelenu papriku.
• Rezanje luka je sledeće.
• Svo povrće stavimo na tanjir i dodamo masline.
• Na vrh stavimo sir feta, a zatim dodamo ukusno ekstra djevičansko maslinovo ulje.
• Na kraju dodamo malo soli i bibera i na sve to dodamo origano.