Gastronomie Skopelos, Místní recepty skopelos, Skopelos grilovaný lilkový salát, grilovaný lilkový salát skopelos, tradiční zeleninový recept

GRILOVANÝ OBCHOD SALAD

SKOPELOS MÍSTNÍ RECEPTY

Pokud tomu opravdu věříte jídlo je jednou z nejcennějších radostí v životě, pak navštivte Skopelos. Ostrov Skopelos vás odmění mnoha lahodnými místními recepty.

Grilovaný lilkový salát je jedním z nich. Je to vynikající kombinace tradice a současné kreativity.

Lilek je jedním z nejzdravějších jídlo výběr, protože obsahuje vitamíny B1, B6, B3, K a draslík v pouhých 35 kaloriích. Používá se většinou k přípravě salátů, ale grilovaný nabízí jedinečný chuťový zážitek, který nadchne i ty, kteří se vyznají ve skvělé kuchyni.

I když se to na první pohled nemusí zdát jako jídlo pro každého, když ho ochutnáte jen jednou, uvědomíte si, jak výrazná chuť může být tak oblíbená u lidí všech věkových kategorií.

Následující jedinečný recept je z Adrina hotely Restaurace.

přísady

Lilek
česnek
citronová šťáva
tymián
máta peprná
oregano
rajče
ořechy

METODA

• Gril předehřejeme na střední stupeň
• Poté do každé slupky lilku nakrájíme proužky a poté je nakrájíme na kolečka silná asi půl palce.
• Položíme lilek na plech a lehce posypeme trochou soli.
• Poté lilek grilujeme asi 10 minut, v polovině obracíme, dokud nezměkne a nezíská hnědou barvu.
• V míse smícháme ostatní ingredience na salát jako česnek, citronovou šťávu, tymián, mátu, oregano, rajčata a ořechy.
• Jakmile jsou lilky uvařené, dáme je do mísy a smícháme se zbytkem zeleniny, než směs dáme na talíř.
• Grilovaný lilkový salát se podává s několika křupavými arabskými pitami.

Užijte si grilovaný lilkový salát na Adrina restaurace a zároveň si užijete nový vzrušující zážitek jídlo ve Skopelosu.