Lokale produkter Skopelos, Ostkage Skopelos, Vin Skopelos, Blommer Skopelos, Olivenolie Skopelos, Honningskopelos, Traditionelle slik Skopelos, Sæbe Skopelos

LOKALE PRODUKTER

Den grønne Skopelos-ø er et velsignet sted. Da det har landbrugs- og fiskeriproduktion. Traditionelle produkter fra Skopelos har et internationalt ry. Desuden eksporteres nogle af dem.

De mest populære lokale produkter fra Skopelos er følgende: ostetærte, blommer, olivenolie, honning, traditionelle mandler og nødder (hamalia, rozedes) og vin.

OSTTÆT

Den snoede ostetærte fra Skopelos har sprødt wienerbrød og lækker gedemælksost. I modsætning til andre tærter er den stegt. Traditionel Skopelos ostetærte er berømt. Enkelheden af ​​ingredienserne er bemærkelsesværdig. Hemmeligheden bag den fantastiske smag ligger i fremstillingen af ​​bagværket med kagerullen, den autentiske gedeost og den rigtige stegepande.

VIN

Selv i oldtiden plejede indbyggerne i Skopelos at producere og drikke vin. Faktisk var Skopelos officielle navn i antikken Peparithos og vinen Peparithos Wine. I dag holder folk på Skopelos de traditionelle procedurer og dyrker med samme passion vinstokke og producerer vin.

blommer

Skopelos-blommer af fremragende kvalitet er blevet produceret i over to århundreder. I det lokale køkken finder du blommer i mange udgaver. For eksempel i hovedretter tilberedt med kød, i slik, i ske slik (avgato), i syltetøj, desserter, tørrede og likører.

HONNING

Skopelos honning er økologisk. Biavlere fortsætter med at bruge traditionelle træbistader til at opdrætte bier. Desuden har Skopelos de bedste betingelser for produktion af kvalitetshonning. Da den ø har et rent og frodigt miljø.

OLIVENOLIE

Skopelos producerer også fremragende lav-syre ekstra jomfru olivenolie og fantastiske oliven. Skopelos oliventræer ligner den på Pelion Mountain.

TRADITIONELLE SVEJE

De traditionelle slik fra Skopelos er hamalia (lavet af mandler) og rozedes (lavet af nødder). Desuden laver de vidunderlige ske sød slik med frugt.