Kulinaaria Skopelos, Kohalikud retseptid skopelos, Skopelos grillitud baklažaanisalat, grillitud baklažaanisalat skopelos, traditsiooniline köögiviljaretsept

GRILLITUD MUNASALAT

SKOPELOSE KOHALIKUD KOKKUVÕTTED

Kui sa tõesti usud seda toit on üks kõige kallimaid rõõme elus, siis külastage Skopelost. Skopelose saar premeerib teid nii paljude maitsvate kohalike retseptidega.

Grillitud baklažaanisalat on üks neist. See on maitsev segu traditsioonidest ja kaasaegsest loovusest.

Baklažaan on üks tervislikumaid toit valikud, kuna see sisaldab vitamiine B1, B6, B3, K ja kaaliumi vaid 35 kaloris. Seda kasutatakse peamiselt salatite valmistamiseks, kuid grillituna pakub see ainulaadse maitseelamuse, mis erutab isegi neid, kes tunnevad peent kööki.

Kuigi esmapilgul ei pruugi see kõigile tunduda, siis kui maitsed seda vaid korra, saad aru, kuidas eriline maitse võib olla igas vanuses inimeste seas nii populaarne.

Järgmine ainulaadne retsept on pärit artiklist Adrina Hotellid restoranid.

koostisosad

Baklažaanid
küüslauk
sidrunimahla
tüümiani
mündimünt
oregano
tomat
pähklid

MEETOD

• Eelsoojendame grilli keskmisele tasemele
• Seejärel lõikame igasse baklažaanikooresse triibud ja seejärel viilutasime need umbes poole tolli paksusteks ringideks.
• Asetame baklažaanid küpsetusplaadile ja puistame kergelt pisut soola sisse.
• Seejärel grillime baklažaani umbes 10 minutit, poole peal ümber pöörates, kuni see muutub pehmeks ja pruunikaks.
• Segame kausis kokku teised salati koostisosad nagu küüslauk, sidrunimahl, tüümian, piparmünt, pune, tomatid ja pähklid.
• Niipea, kui baklažaanid on küpsed, asetame need kaussi ja segame ülejäänud köögiviljadega, enne kui asetame segu vaagnale.
• Grillitud baklažaanisalatit serveeritakse koos mõne krõbeda Araabia pitsaga.

Nautige grillitud baklažaanisalatit Adrina restoranid ja võtke nautimise ajal vastu uus põnev kogemus toit aastal Skopelos.