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地元の製品

緑のスコペロス島は恵まれた場所です。 農業と漁業の生産があるので。 スコペロスの伝統的な製品は国際的な評判があります。 さらに、それらのいくつかは輸出されています。

スコペロス島で最も人気のある地元の製品は次のとおりです。チーズパイ、プラム、オリーブオイル、蜂蜜、伝統的なアーモンドとナッツのお菓子（ハマリア、ロゼデス）、ワイン。

チーズパイ

スコペロス島のツイストチーズパイは、カリカリのペストリーと美味しい山羊のミルクチーズが入っています。 他のパイとは異なり、揚げます。 伝統的なスコペロスチーズパイが有名です。 材料のシンプルさは驚くべきものです。 幻想的な味の秘訣は、麺棒、本物の山羊のチーズ、そして適切なフライパンを使ったペストリーの製造にあります.

ワイン

古代においてさえ、スコペロスの住民はかつて生産し、 ドリンク ワイン。 実際、古代では、スコペロスの正式名称はペパリトスとワインペパリトスワインでした。 今日、スコペロスの人々は伝統的な手順を守り、同じ情熱を持ってブドウの木を栽培し、ワインを生産しています。

プラム

優れた品質のスコペロスプラムは、XNUMX世紀以上にわたって生産されてきました。 地元のキッチンには、さまざまなバージョンのプラムがあります。 たとえば、肉で調理したメインディッシュ、スイーツ、スプーンスイーツ（avgato）、ジャム、デザート、ドライ、リキュールなどです。

はちみつ

スコペロスハチミツはオーガニックです。 養蜂家は、伝統的な木製の蜂の巣を使い続けてミツバチを育てています。 さらに、スコペロスは高品質の蜂蜜を生産するための最良の条件を持っています。 その島は清潔で緑豊かな環境なので。

オリーブオイル

スコペロスはまた、優れた品質の低酸エクストラバージンオリーブオイルと素晴らしいオリーブを生産しています。 スコペロスオリーブの木はペリオン山のものに似ています。

伝統的なスイーツ

スコペロスの伝統的なお菓子は、ハマリア（アーモンドで作られています）とロゼッズ（ナッツで作られています）です。 さらに、果物を使った素晴らしいスプーンのお菓子を作ります。