Vietiniai produktai Skopelos, Sūrio pyragas Skopelos, Vyno Skopelos, Slyvos Skopelos, Alyvuogių aliejus Skopelos, Medus Skopelos, Tradiciniai saldainiai Skopelos, Muilas Skopelos

VIETINIAI PRODUKTAI

Žalia Skopelos sala yra palaiminta vieta. Kadangi ji užsiima žemės ūkio ir žvejybos gamyba. Tradiciniai Skopelos produktai turi tarptautinę reputaciją. Be to, dalis jų eksportuojama.

Populiariausi vietiniai Skopelos produktai yra sūrio pyragas, slyvos, alyvuogių aliejus, medus, tradiciniai migdolų ir riešutų saldainiai (hamalia, rozedes), vynas.

SŪRIS PIE

Susuktas sūrio pyragas Skopelos turi traškią tešlą ir skanų ožkos pieno sūrį. Skirtingai nuo kitų pyragų, jis yra keptas. Tradicinis Skopelos sūrio pyragas yra žinomas. Sudedamųjų dalių paprastumas yra nuostabus. Fantastiško skonio paslaptis slypi kepinio gamyboje su kočėlu, autentišku ožkos sūriu ir tinkama keptuve..

VINE

Dar senovėje Skopelos gyventojai gamindavo ir gėrimas vynas. Tiesą sakant, senovėje Skopelos oficialus pavadinimas buvo Peparithos, o vynas - Peparithos Wine. Šiais laikais Skopelos gyventojai laikosi tradicinių procedūrų ir su ta pačia aistra augina vynmedžius bei gamina vyną.

PLUMAI

Puikios kokybės Skopelos slyvos buvo gaminamos daugiau nei du šimtmečius. Vietinėje virtuvėje rasite daugybę slyvų. Pavyzdžiui, pagrindiniuose patiekaluose, gaminamuose su mėsa, saldumynuose, šaukštuose (avgato), uogienėse, desertuose, džiovintuose ir likeriuose.

MEDUS

Skopelos medus yra ekologiškas. Bitininkai bitėms auginti ir toliau naudoja tradicinius medinius avilius. Be to, Skopelos yra geriausios sąlygos kokybiškam medui gaminti. Kadangi toje saloje yra švari ir vešli aplinka.

ALYVUOGIŲ ALIEJUS

Skopelos taip pat gamina puikios kokybės mažai rūgščių aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir nuostabias alyvuoges. Skopelos alyvmedžiai yra panašūs į esantį Peliono kalne.

TRADICINIAI saldumynai

Tradiciniai „Skopelos“ saldumynai yra hamalija (pagaminta iš migdolų) ir rožė (pagaminta iš riešutų). Be to, jie gamina nuostabius šaukštus saldainių su vaisiais.