Lokalne produkty
Produkty lokalne Skopelos, Sernik Skopelos, Wino Skopelos, Śliwki Skopelos, Oliwa Skopelos, Miód Skopelos, Tradycyjne Słodycze Skopelos, Skopelos Mydlany
LOKALNE PRODUKTY
Zielona wyspa Skopelos to błogosławione miejsce. Ponieważ prowadzi produkcję rolną i rybacką. Tradycyjne produkty Skopelos cieszą się międzynarodową renomą. Ponadto część z nich jest eksportowana.
Najpopularniejsze lokalne produkty Skopelos to: sernik, śliwki, oliwa z oliwek, miód, tradycyjne słodycze z migdałów i orzechów (hamalia, rozedy) oraz wino.
SER SIEGO
Zakręcony sernik Skopelos ma chrupiące ciasto i pyszny ser z koziego mleka. W przeciwieństwie do innych ciast jest smażony. Słynie tradycyjny placek serowy Skopelos. Prostota składników jest niezwykła. Sekret fantastycznego smaku tkwi w produkcji ciasta z wałkiem do ciasta, autentycznym kozim serem i odpowiednią patelnią.
WINO
Nawet w czasach starożytnych mieszkańcy Skopelos produkowali i pić wino. W rzeczywistości w starożytności oficjalna nazwa Skopelos brzmiała Peparithos, a wino Peparithos Wine. Obecnie mieszkańcy Skopelos zachowują tradycyjne procedury iz taką samą pasją uprawiają winorośl i produkują wino.
ŚLIWKI
Doskonałej jakości śliwki Skopelos produkowane są od ponad dwóch stuleci. W tutejszej kuchni znajdziecie śliwki w wielu odsłonach. Na przykład w daniach głównych gotowanych z mięsem, w słodyczach, w słodyczach na łyżkę (avgato), w dżemach, deserach, suszu i likierach.
KOCHANIE
Miód Skopelos jest ekologiczny. Pszczelarze nadal używają tradycyjnych drewnianych uli do hodowli pszczół. Ponadto Skopelos ma najlepsze warunki do produkcji wysokiej jakości miodu. Ponieważ ta wyspa ma czyste i bujne środowisko.
OLIWA Z OLIWEK
Skopelos produkuje również doskonałej jakości oliwę z oliwek extra virgin o niskiej kwasowości i niesamowite oliwki. Drzewa oliwne Skopelos są podobne do drzewa na górze Pelion.
TRADYCYJNE SŁODYCZE
Tradycyjnymi słodyczami Skopelos są hamalia (z migdałów) i rozedes (z orzechów). Co więcej, robią wspaniałe słodycze łyżkowe z owocami.