Produse locale Skopelos, Piept cu brânză Skopelos, Skopelos cu vin, Prune Skopelos, Ulei de măsline Skopelos, Miere Skopelos, Dulciuri tradiționale Skopelos, Sapun Skopelos

PRODUSE LOCALE

Insula verde Skopelos este un loc binecuvântat. Deoarece are producție agricolă și piscicolă. Produsele tradiționale din Skopelos au o reputație internațională. În plus, unele dintre ele sunt exportate.

Cele mai populare produse locale din Skopelos sunt următoarele: plăcintă cu brânză, prune, ulei de măsline, miere, dulciuri tradiționale cu migdale și nuci (hamalia, rozedes) și vin.

PLACINTA CU BRANZA

Placinta cu branza rasucita de la Skopelos are produse de patiserie crocante si branza delicioasa din lapte de capra. Spre deosebire de alte plăcinte, este prăjită. Placinta tradițională cu brânză Skopelos este faimoasă. Simplitatea ingredientelor este remarcabilă. Secretul aromei fantastice constă în producerea patiseriei cu sucitorul, brânza de capră autentică și tigaia potrivită..

VIN

Chiar și în Antichitate, locuitorii din Skopelos obișnuiau să producă și bea vin. De fapt, în antichitate, numele oficial Skopelos era Peparithos și vinul Peparithos Wine. În zilele noastre, locuitorii din Skopelos păstrează procedurile tradiționale și cu aceeași pasiune cultivă viță de vie și produc vin.

PRUNE

Prunele Skopelos de calitate excelentă sunt produse de peste două secole. În bucătăria locală, veți găsi prune în multe variante. De exemplu, în felurile principale gătite cu carne, în dulciuri, în dulciuri cu lingură (avgato), în gemuri, deserturi, uscate și lichioruri.

MIERE

Mierea de Skopelos este organică. Apicultorii continuă să folosească stupi tradiționali din lemn pentru creșterea albinelor. Mai mult, Skopelos are cele mai bune condiții pentru producerea de miere de calitate. Din moment ce acea insula are un mediu curat și luxuriant.

ULEI DE MASLINE

Skopelos produce, de asemenea, ulei de măsline extravirgin, cu conținut scăzut de acid, de calitate excelentă și măsline uimitoare. Măslinii din Skopelos sunt similari cu cei de pe Muntele Pelion.

BUCURI TRADIȚIONALE

Dulciurile tradiționale de Skopelos sunt hamalia (din migdale) și rozedes (din nuci). Mai mult, fac dulciuri minunate cu linguriță cu fructe.