ДЖЕЙМІ ОЛІВЕР ОСТРІВ СКОПЕЛОС, СЕРЕДЗЕМНЕ МОРЕ СКОПЕЛОС FOOD КУЛЬТУРА, ВІДОМИЙ ШЕФ-КУХАР СКОПЕЛОС, ДОСВІД ЗНАМЕНИТОГО ШЕФ-КУХАРА СКОПЕЛОС, МІСЦЕВІ ПРОДУКТИ СКОПЕЛОС, СКОПЕЛОС ДЖЕЙМІ ОЛІВЕР, ВІДОМІ КУХАРИ НА ОСТРОВІ СКОПЕЛОС, ПІВНІЧНІ СПОРАДИ, ГРЕЦЬКІ ОСТРОВИ, ГРЕЦІЯ, БЛОГ SKOPELOS, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGGING, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGGERS
Джеймі Олівер готує мед на острові Скопелос: гастрономічна пригода в Середземному морі
Мальовничий острів Скопелос, розташований у самому серці Середземного моря, нещодавно приймав ні хто інший, як сам легендарний шеф-кухар Джеймі Олівер. Цей екстраординарний кулінар вирушив у незабутню подорож. Йому подобалося привносити свій фірмовий стиль і пристрасть до харчування до цього ідилічного грецького раю. Приєднуйтесь до нас, коли ми заглибимося в дивовижний досвід Джеймі Олівера, коли він готує шторм на острові Скопелос. Він справді відчув Середземномор’я Скопелос харчування культури.
Відкриття Скопелоса
Пригода Джеймі почалася з дослідження захоплюючих та чарівних пейзажів Скопелоса села. З блакитних вод його незайманих Пляжі до сільських вулиць, вишикованих химерними побілками будинку, Скопелос став ідеальним фоном для своїх кулінарних ескапад.
Він навіть зайшов у свій особистий акаунт у Twitter і поділився своєю фотографією з Греції зі своїми підписниками. У підписі до нього він написав:Як можна не любити Грецію з усіма цими неймовірними смаками та прекрасними пейзажами?»
ГОТУВАННЯ В РАЮ – досвід знаменитого шеф-кухаря Скопелос
Острів Скопелос став кулінарним раєм відомого шеф-кухаря Джеймі, де він перетворив ці місцеві інгредієнти на апетитні середземноморські шедеври. Його класичний рецепт був святкуванням смаків острова.
Відомий британський шеф-кухар Джеймі Олівер нещодавно побував у Греції на острові Скопелос для свого останнього телевізійного серіалу «Jamie Cooks the Med», показаного на Channel 4.
У своєму прагненні скласти меню, натхненне середземноморською дієтою, відомий «голий шеф-кухар» вибрав вічну улюблену страву Греції, не що інше, як запечену в духовці курку з лимоном.
Крім того, він не міг оминути культову грецьку фірмову страву цацикі, справжню візитну картку грецької кухні. Весь випуск доступний на офіційному сайті шеф-кухаря YouTube канал.
Кулінарне натхнення
Натхненний багатою історією острова та щедрими інгредієнтами Середземного моря, Джеймі вирушив у кулінарні пошуки, як ніхто інший. Він заглибився в місцеві ринки, ароматні трави та вистиглі на сонці продукти, щоб створити свою чудову страву.
ПОВЕРНУТИ СКОПЕЛОС ДОДОМУ
Хоча пригоди Джеймі на острові Скопелос, можливо, підійшли до кінця, смаки та спогади, які він зібрав, продовжують надихати кухні по всьому світу. Ви можете відтворити його страви та відчути смак Скопелос у власному домі.
«Cooks the Med» Джеймі Олівера на острові Скопелос було не просто кулінарним шоу? це також було щире дослідження культури, спільноти та любові до харчування. Яскравий дух Середземного моря та природна краса острова залишили незгладимий слід на Джеймі та його аудиторії. Отже, чому б не почати свою кулінарну пригоду, керуючись тією ж пристрастю та натхненням, які зробили Скопелос гастрономічним раєм для одного з найвідоміших шеф-кухарів світу?
Представлений рецепт в Адріна Готелі - Ресторани Адріна для смачного курячого сувлакі з овочами.
Ваші канікули на Скопелосі не можуть бути повними, якщо не скуштувати один із найбільш традиційних рецептів у Греції сувлакі з курки з овочами. Сувлакі, який дуже популярний серед греків, готують різними способами, але курячий сувлакі з овочами є найкращим дієтичним вибором, оскільки він містить менше калорій і містить поживні елементи з доданих овочів порівняно зі свинячим сувлакі.
Перш за все, ваші канікули на Скопелосі не повинні пропустити цей делікатес, оскільки це один із рецептів, який справді захоплює серце безтурботного грецького літнього духу.
Подивіться на наш рецепт сувлакі з курки та овочів тут:
- Курку нарізаємо великими шматками. Ми вибираємо чотири-п’ять шматочків і додаємо їх до «каламакі», маленької дерев’яної соломинки. Після повторення процедури, щоб усі шматочки курки були використані, ми кладемо їх у велику миску.
- В іншій мисці готуємо маринад, який пізніше додамо до курки. Потім кладемо трохи кунжуту, кунжутної олії та свіжого чебрецю. Перемішуємо разом ложкою.
- Червоний і зелений перець нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на грилі 5 хвилин.
- Наступним кроком буде змішати шматочки курки в маринаді. Ставимо їх на гриль на 15 хвилин. Не забувайте їх постійно перевертати. Щоб вони рівномірно пропеклися з усіх боків.
- Чекаючи готовності курячого сувлакі, готуємо соус. Додаємо трохи оливкової олії, лимонного соку та цибулі та добре перемішуємо.
- Коли курячий сувлакі буде готовий, викладаємо його на блюдо. Потім обполіскуємо лимонним соусом і додаємо кілька добре проварених овочів. Готовий подати його до вашого столу!
Не пропустіть можливість скуштувати цей смачний курячий сувлакі з овочевою стравою під час канікул на Скопелосі! Це справді того варте!
Skopelos.com - Блог Скопелос
Blog.Skopelos.com - Skopelos.com/Блог
Автор - Адріна Готелі Скопелос - www. Адріна.gr
www.AdrinaBeach.com - www.AdrinaResort.com
