Χωριάτικη Σαλάτα

Σκόπελος Τοπικές Συνταγές

Διακοπές στη Σκόπελο σημαίνει γευσιγνωσία της παραδοσιακής ελληνικής σαλάτας. Άλλωστε η χωριάτικη σαλάτα είναι ο θρύλος της ελληνικής κουζίνας. Η χωριάτικη σαλάτα δικαίως είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην ελληνική γαστρονομία και ίσως μια από τις πιο ξεχωριστές και υγιεινές επιλογές σαλάτας της Μεσογείου. Τα τελευταία χρόνια, η ελληνική σαλάτα εμφανίζεται σε μενού εστιατορίων σε όλες τις πιθανές εκδοχές. Παρόλα αυτά, σε όλες αυτές τις εκδοχές πάντα θα κυριαρχεί το περίφημο τυρί φέτα – μερικές φορές σε μικρούς κύβους ή σε μια μεγάλη φέτα. Η χωριάτικη απολαμβάνεται συχνά ως πρώτο πιάτο, αλλά πολλοί επισκέπτες της Σκοπέλου το απολαμβάνουν ως κύριο γεύμα κατά τη διάρκεια μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου. Απολαύστε την αυθεντική συνταγή της χωριάτικης σαλάτας στα εστιατόρια των Adrina Hotels. Μην παραλείψετε να συνοδεύσετε την χωριάτικη σαλάτα σας με φρέσκο ψωμί.

Υλικά

3 ντομάτες 1 αγγούρι 1 πράσινη πιπεριά ένα μέτριο κόκκινο κρεμμύδι ελιές 250 γρ φέτα τυρί έξτρα παρθένο ελαιόλαδα ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος

• Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες.
• Στη συνέχεια, κόβουμε το αγγούρι και την πιπεριά σε μικρότερες φέτες.
• Μετά κόβουμε το κρεμμύδι.
• Τοποθετούμε όλα τα λαχανικά σε ένα πιάτο και προσθέτουμε τις ελιές.
• Βάζουμε την φέτα από πάνω και στη συνέχεια προσθέτουμε νόστιμο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
• Τέλος, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και ρίγανη από πάνω.