Skopelos Antoniou család, Skopelos olívaolaj, Skopelos olíva malom, Skopelos olívaprés, Skopelos hagyományos termékek, Skopelos helyi termékek, vásárlás, hagyományos termékek, szűz olívaolaj, északi sporádok, Görögország

Skopelos Antoniou család

A Skopelos helyi termékei

Skopelos híres sokakról helyi termékek azt termeli. Az egyik ilyen a tiszta szűz olívaolaj.

Az Antoniou család 1890 óta üzemelteti a hagyományos olajbogyó prést. Az olajbogyó malom ben található Glossa Village a Skopelos-szigetről. Antoniou kiváló minőségű szűz olívaolajat előállító vállalkozása hagyományos és családi kézben van.

A cég alkotói útját a család dédapja, George I. Antoniou indította el 1890-ben. Ezekben az években hagyományos olajbogyó malom működött, az olajbogyó zúzásához a klasszikus kőmalom és az állatok segítsége szolgált.

Az út John G. Antoniou nagypapával folytatódott. Követte az idők fejlődését, és korszerűbb módszereket alkalmazott az olajbogyó présben. Hidraulikus préseket és centrifugális gépeket is használt, amikor azok előtérbe kerültek.

Ma az Antoniou család, a hagyományok tiszteletben tartásával és az iparágban szerzett sokéves tapasztalattal, modern létesítményekkel rendelkezik Glossa Skopelos.

A cég fő tevékenysége a kiváló minőségű extra szűz olívaolaj előállítása, kiválasztása és szabványosítása. Az olívaolajnak mindig gazdag tápanyagot kell tartalmaznia, és meg kell őriznie a tökéletes aromát és az egyedülálló gyümölcsös ízt, amelyet csak a friss és egészséges olívagyümölcs kínál.

A hagyományos olajfaligetek területe összesen 60 hektár, Skopelos északnyugati részén és a környéken találhatók. Glossa falu 250 m magasságban.

Olívaolaj előállításához in Antoniou család, az Amfissi és Koroneiki fajták olajbogyóját használják.

Az Antoniou olívaprés 1,000 nm-es területtel rendelkezik, amelyet múzeumnak tervezett régi gépekkel és szerszámokkal.

Egész évben nyitva tart, és előzetes bejelentkezés alapján a látogatók megszervezhetik személyes túrájukat a környéken.

A helyszínen a látogatók sok mindent megtudhatnak a gyártási folyamatról és sok más érdekességet az olajbogyó áldott terméséről.