Glossiotissa Women Association - Women's Agrotourism Association
Skopelos Glossiotissa Glossa Village Skopelos vrouwenvereniging, Skopelos Women’s Agrotourism Association, skopelos lokale producten, Skopelos desserts, Skopelos lokale zoetigheden, Skopelos kaastaart, glossiotissa skopelos, Glossa Village, Noordelijke Sporaden, Griekenland
SKOPELOS GLOSSIOTISSA VROUWENVERENIGING, DORP GLOSSA
Skopelos Vereniging voor Agrotoerisme voor Vrouwen
SKOPELOS LOKALE PRODUCTEN
Skopelos Glossiotissa, Skopelos Women's Agrotourism Association is een lokale organisatie die in 1999 werd opgericht door een groep vrouwen, in Glossa Village, die geïnteresseerd waren in het promoten van duurzaam toerisme op het eiland.
Met name 24 vrouwen, permanente inwoners van Glossa Skopelos, richtte deze coöperatie voor agrotoerisme voor vrouwen op onder de naam Glossiotissa. Hun hoofddoel was zowel de voorbereiding als de promotie van lokale traditionele Skopelos borden. Enkele hiervan zijn de traditionele zoetigheden gemaakt van amandelen en walnoten, hamalia en rozetten, lepelsnoepjes, vooral de “avgato” met als hoofdingrediënt de Skopelos-pruim, maar ook hartige smaken zoals de beroemde Skopelos-gedraaide kaastaart, grastaart en andere delicatessen afhankelijk van de periode.
Het succes van Glossiotissa is gebaseerd op het vasthouden aan kwaliteit en authenticiteit en het aandringen van de vrouwen om exclusieve lokale verse ingrediënten als grondstof
Daarnaast is "De Glossiotissa" onder andere actief in de heropleving van gebruiken met een sterk eilandelement. Evenals de organisatie van sociale evenementen met de traditie van het eiland (Glossiotikos-bruiloften, doopfeesten, banketten, volksfeesten, enz.), Evenals de catering van conferentie-evenementen op en buiten het eiland.
Glossiotissa - Women's Agrotourism Association of Skopelos exploiteert een bakkerij en een winkel met lokale traditionele producten in Glossa dorp, waar bezoekers traditionele Griekse smaken kunnen ervaren en meer te weten kunnen komen over de culturele tradities van het eiland Skopelos. De vereniging wordt volledig gerund door lokale vrouwen, en allemaal eten en desserts die worden geserveerd, zijn gemaakt van lokaal geproduceerde ingrediënten.
De vrouwen van Glossa twee plaatsen behouden. De bereidingswinkel en de winkel in het dorp. Op beide locaties kunnen klanten hun favoriete smaken kopen. In de winter staan ze in de dorp Glossa en na 14.00 uur gaan ze naar de voorbereidingsfabriek. De vereniging organiseert ook workshops en andere activiteiten om bezoekers meer te leren over de traditionele Griekse cultuur en levensstijl.
Over het algemeen is de Women's Agrotourism Association of Skopelos – Glossiotissa een goed voorbeeld van hoe lokale gemeenschappen samen kunnen komen om duurzaam toerisme te promoten en hun cultureel erfgoed te behouden. Door bezoekers een authentieke en meeslepende ervaring van de traditionele Griekse cultuur en levensstijl aan te bieden, helpt de vereniging de lokale economie te ondersteunen en de natuurlijke en culturele hulpbronnen van het eiland te behouden.
