Lokale produkter Skopelos, Ostepai Skopelos, Vin Skopelos, Plommer Skopelos, Olivenolje Skopelos, Honningskopelos, Tradisjonelle søtsaker Skopelos, Såpe Skopelos

LOKALE PRODUKTER

Den grønne Skopelos-øya er et velsignet sted. Siden den har jordbruks- og fiskeproduksjon. Tradisjonelle produkter fra Skopelos har et internasjonalt rykte. Videre eksporteres noen av dem.

De mest populære lokale produktene til Skopelos er følgende: ostepai, plommer, olivenolje, honning, tradisjonelle mandler og nøtter (hamalia, rozedes) og vin.

OSTTERT

Den vridde ostepaien til Skopelos har knasende bakverk og deilig ost av geitemelk. I motsetning til andre paier er den stekt. Tradisjonell Skopelos ostepai er kjent. Enkelheten til ingrediensene er bemerkelsesverdig. Hemmeligheten bak den fantastiske smaken ligger i produksjonen av bakverket med kjevlen, den autentiske geitosten og den rette stekepannen.

VIN

Selv i antikken pleide innbyggerne i Skopelos å produsere og drikke vin. Faktisk, i antikken var Skopelos offisielle navn Peparithos og vinen Peparithos Wine. I dag holder folk på Skopelos de tradisjonelle prosedyrene og dyrker med samme lidenskap vinstokker og produserer vin.

plommer

Skopelos-plommer av utmerket kvalitet har blitt produsert i over to århundrer. På det lokale kjøkkenet finner du plommer i mange utgaver. For eksempel i hovedretter tilberedt med kjøtt, i søtsaker, i skje søtsaker (avgato), i syltetøy, desserter, tørket og likør.

HONNING

Skopelos honning er økologisk. Birøkterne fortsetter å bruke tradisjonelle bikuber av tre for å oppdra bier. Dessuten har Skopelos de beste forutsetningene for produksjon av kvalitetshonning. Siden den øya har et rent og frodig miljø.

OLIVEN OLJE

Skopelos produserer også ekstra virgin olivenolje med lav syre av utmerket kvalitet og fantastiske oliven. Skopelos oliventrær ligner på Pelion-fjellet.

TRADISJONALE SVENSER

De tradisjonelle søtsakene fra Skopelos er hamalia (laget av mandler) og rozedes (laget av nøtter). Videre lager de fantastiske skje søtsaker med frukt.