Qastronomiya Skopelos, yerli reseptlər skopelos, Skopelos qızardılmış badımcan salatı, qızardılmış badımcan salatı skopelos, ənənəvi tərəvəz resepti

QAZANLI EGGPLANT SALAD

SKOPELOS YERLİ reseptlər

Əgər həqiqətən inanırsınızsa qida Skopelosu ziyarət etdikdən sonra həyatın ən qiymətli sevinclərindən biridir. Skopelos adası sizi çoxlu dadlı yerli reseptlərlə mükafatlandıracaq.

Qızartma badımcan salatı onlardan biridir. Ənənə və çağdaş yaradıcılığın ləzzətli bir qarışığıdır.

Badımcan ən sağlam biridir qida B1, B6, B3, K vitaminləri və yalnız 35 kaloridə kalium ehtiva etdiyi üçün seçimlər. Daha çox salat hazırlamaq üçün istifadə olunur, lakin qrildə bişirildikdə, hətta gözəl mətbəxi bilənləri də həyəcanlandıran unikal dad təcrübəsi təqdim edir.

Əvvəlcə hər kəs üçün yemək kimi görünməsə də, yalnız bir dəfə dadsanız, fərqli bir dadın hər yaşda olan insanlar arasında necə məşhur olduğunu başa düşəcəksiniz.

Aşağıdakı unikal resept Adrina Otellər restoranlar.

maddələr

Patlıcan
sarımsaq
limon şirəsi
kəklik
nizə
Oregano
pomidor
qoz-fındıq

METOD

• Qrili orta dərəcədə qızdırırıq
• Sonra, hər bir badımcanın qabığında zolaqlar kəsdik və sonra onları təxminən yarım düym qalınlığında dairələrə kəsdik.
• Patlıcanları bir çörək qabına qoyuruq və biraz duz ilə yüngülcə səpirik.
• Sonra, badımcanı təxminən 10 dəqiqə, yarıya qədər çevirərək, yumşaq və qəhvəyi rəng alana qədər qızardırıq.
• Bir qabda sarımsaq, limon suyu, kəklikotu, nanə, oregano, pomidor və qoz-fındıq kimi digər salat maddələrini qarışdırırıq.
• Badımcanlar bişən kimi qaba qoyub qalan tərəvəzlərlə qarışdırırıq, qarışığı nimçəyə qoyuruq.
• Qızartılmış badımcan salatı bir neçə xırtıldayan ərəb pitası ilə verilir.

Qızardılmış badımcan salatından həzz alın Adrina restoranlar və zövq alarkən yeni həyəcan verici bir təcrübə ilə əhatə olun qida Skopelosda.