KERSFEES IN SKOPELOS, NUWEJAAR-AAND IN SKOPELOS, NEO LUGVOORWAARDING KERSFEES, KERSVAKANSIE IN SKOPELOS, BAKERIES SKOPELOS, WINTERVAKANSIE IN SKOPELOS, SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGGING, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGGERS
KERSFEES IN SKOPELOS
Kom ons verwelkom die beste tyd van die jaar. Kersfees was nog altyd 'n viering van liefde, vriendelikheid en offers. Regoor die wêreld kom almal in die Kersbui. Die huise en strate kry pragtige ornamente en liggies, kinders sing kersliedere, en die huisvrou bak heerlike Kerslekkers.
Die Christene vier respek vir die geboorte van Jesus. Kersvader kom op die eerste dag van die jaar uit om geskenke uit te deel wat ekstra geluk aan die kinders gee.
Soos in die hele Griekeland, word in Skopelos spesiale kersfeesvierings gehou. Die meeste vieringe gaan duidelik oor kinders, hoewel almal met die Kerstyd die kind openbaar wat in hulle wegkruip.
Kersfees tradisies
In Griekeland sowel as in Skopelos begin die Kersseisoen op 6 Desember, wat die dag is wat Saint Nicholas (of matrose se heiliges) vier. Die nie-amptelike einde van Kersfees is 7 Januarie, die dag wat Sint Jan vier.
Skole sluit twee weke gedurende die Kerstyd. Gewoonlik vanaf die vooraand van Kersfees (23 Desember) tot St. John's Day (7 Januarie)
Al die huise en woonbuurte van Skopelos word oorstroom met wonderlike Kersfees-geure, ornamente en geskenke. Alles bakkerye, fyngebak winkels en alle kruidenierswinkels, voorbereidings word kragtig getref. Almal is besig om tradisionele Kersfees-lekkernye voor te berei.
Dekorasie van Kersfeesboom - tradisionele skip
Soos oor die hele wêreld met Kersfees, versier Skopelos Kersbome met ontelbare ornamente, liggies, Kersballe en handgemaakte konstruksies.
Die tradisie om 'n boot te versier is ook wydverspreid in Griekse huise. Hierdie gebruik was baie sterker in die ou jare in Griekeland. Kinders met oormatige liefde, ongeduld en intense kreatiwiteit het self die kuns van die bote probeer en vermag.
Die konstruksie is geïmproviseer met elke materiaal wat in elke huis bestaan het.
In die ou jare was daar baie meer matrose. Die boot sluit dus ook 'n huldeblyk aan Griekse matrose in sowel as die angs van familielede vir vinnige herverbinding.
Afgesien van die nautiese element wat in Skopelos en regoor Griekeland teenwoordig was, het die boot nog een simbool. Dit spoor ons in wese aan vir 'n nuwe reis in ons lewens aan die begin van die nuwe jaar, altyd gebaseer op Christus se geboorte.
KERSFEES
Kinders is mal oor Kersfees. Afgesien van geskenke en ornamente, is die Kersvakansie die tyd van die jaar vir kersliedere. Carol is 'n tradisionele liedjie wat groepe kinders in al hul buurthuise sing. In ruil vir die vrolike Kersdeuntjie kry hulle geld en 'n Kerskoek.
Soos in die hele Griekeland, in Skopelos, klink die kersliedere op Oukersaand en Oujaarsaand.
Kersfees FEES GEBEURE IN SKOPELOS SIEK
Die gemeente Skopelos organiseer elke jaar wonderlike Kersbyeenkomste en vieringe.
Die gewone lokaal vir Kersfees-byeenkomste is in die Gemeente Skopelos voor die munisipale kafee. Die Kerspartytjie is vir alle ouderdomme en veral vir kinders.
Die program sluit Kersboomversiering en Kersaktiwiteite deur die Ouer- en Voogdeverenigings van die laerskool, kleuterskole en hoërskool van Skopelos in.
Kersvader is altyd teenwoordig om geskenke aan die kinders van Skopelos te gee terwyl die ander vrywilligers onophoudelik met hulle speel. Hulle maak Kersfees gesigskilderye, neem selfies saam met Kersvader en sy vriende en skep indrukwekkende Kersfeeskonstruksies.
Hulle word altyd deur die Ouer- en Voogverenigings georganiseer, wonderlike Kersbasaars met tuisgemaakte Kersgeregte en Kerskeppings wat deur die studente gemaak word.
Kinders bied baie keer uitstekende kersfeesoptredes aan, hetsy teater- of dansuitvoerings. Altyd in kerstekste en melodieë.
Kersfees
Die kulturele en folklore klub van Skopelos neem altyd graag deel aan Skopelos Kersfees. Volwassenes sing kersliedere. Skopelos Teatervereniging, ETHOS, is ook bly om Kersfees-aanbiedings aan te bied.
Daar is baie verrassings by die Skopelos Kersfees en hulle wissel elke jaar. Die effek van die Kersneeu het die indrukke van Skopelos-inwoners gewen.
Natuurlik is daar altyd 'n buffet met Kersgebak, aangebied deur die Munisipaliteit Skopelos.
Volwassenes sal gluhwein geniet en pret hê met luide Kersmusiek.
Soos hierbo genoem, is Kersfees die dag van Liefde en Aanbod. Ouer- en Voogdeverenigings sorg altyd dat daar 'n voorraad- en solidariteitsmandjie is vir mense wat benadeel is.
Kersfees FEES GEBEURE IN NEO LUGVOORWAARDING Skopelos
Soos in Skopelos Town, in die dorp Neo Klimaat or Elios, is hulle bly om die feestelike Kersseisoen te verwelkom. Kinders is altyd die hoofkarakters van die gebeure.
Kersfees-gebeure in die Nuwe Klimaat Skopelos staan bekend as die Kersfees van Klimatiana.
Die Plaaslike Gemeenskap van Neo is vir die sesde agtereenvolgende jaar Klimaat saam met die Ouers en Voogde Vereniging en die AO KERAUNOS korporatiewe bied wonderlike Kersfees voorbereidings, vieringe en geleenthede aan. So, soos die afgelope jare, was dit ongelooflike Kersfeesaktiwiteite vir die kinders van Skopelos.
Versier en verlig die Kersboom, ballondans, fliekvertonings, optredes deur ons klein maatjies, die teenwoordigheid van Kersvader wat natuurlik geskenke uit sy towersak uitdeel, kinderhandwerkbasaars, tradisionele Kersmusiek, lekkernye en baie pret.
Natuurlik nie eers van die Kersfees in Neo nie Klimaat ontbreek die mandjie van liefde en aanbod.
Vrolike geleenthede met musiek, dans en pret word ook gehou Glossa-dorp in Skopelos.
NUWEJAARTRADISIES OP DIE EILAND SKOPELOS
Die mees tradisionele gebruik verwys na Nuwejaarsdag. Veral vir die eerste persoon wat 'n huis besoek. Op die eerste dag van die jaar, 1 Januarie, ontmoet ons die "ambadiko" gewoonte of andersins die gewoonte van "eerste voet". Die doel hiervan is om die bose af te weer. Die huisvrou van Skopelos se huis word versoek om 'n granaat te druk of te breek en om die aanwesiges met water te sprinkel. Sy hou ook ystersteen vas om al haar geliefdes te laat yster (beteken sterk en gesond).
Die eerste gas wat huis toe kom, moet 'n gelukkige en vriendelike persoon wees! Hy moet die huis met sy regtervoet binnegaan.
KERSFEES LEIKERS geure IN Skopelos
Die Kersfees lekkers speel in al die huise van Skopelos is versuikerde broodjies (kourampiedes), melomakarona en kraakvars kluitjies.
GRIEKSE ALMONDSE SUIKERBALLE (KOURAMPIEDES)
Giannis Loukakos op sy webwerf gee vir ons die volgende uitstekende resep vir heerlike kourampiedes!!
ONTVANGS BESTANDDELE
- 300 g vars botter
- 350 g koei botter
- 220 g versiersuiker
- 60 g swart rum
- 4 g vanielje natuurlik
- 2 g bakpoeier
- 1120 g meel
- 2 g sout
- 250 g amandel, gerooster en grof
Gepoeierde suiker om te besprinkel
METODE
Klits die botter met die versiersuiker en vanielje op 'n draadklitser in die menger totdat dit wit word (sowat 15-20 minute). Ons verlaag die spoed van die menger.
Roer die meel, bakpoeier en sout en gooi hierdie mengsel geleidelik by die geklitste botter. Voeg die amandels by en dan die rum. Maak die deeg met ons hande in 'n enkele stuk.
Sny deegballetjies, maak seker hulle het dieselfde gewig, en vorm die kerriebroodjies in die vorm wat jy wil hê.
Druk die vinger van elke beskuitjie (kourampie) effens bo-op en plaas dit in 'n bakplaat, en sit 'n entjie tussenin.
Bak in voorverhitte oond van 170 C vir 15-20 minute. Haal hulle uit die oond, laat hulle baie goed afkoel en sprinkel dit met poeiersuiker.
MELOMAKARONA
Akis Petretzikis Bak in voorverhitte oond van 170 C vir 15-20 minute. Haal hulle uit die oond, laat hulle baie goed afkoel en sprinkel hulle met poeiersuiker. Seker sukses in melomakarona!!
ONTVANGS BESTANDDELE
Vir die stroop
- 500 g water
- 800 g korrelsuiker
- 150 g skat
- 3 plak kaneel
- 3 naeltjies
- 1 lemoen, in die helfte gesny
1ste mengsel
- 400 g lemoensap
- 400 g saadolie
- 180 g olyfolie
- 50 g versiersuiker
- 1/2 teelepel (te) naeltjies
- 2-3 teelepel kaneel
- 1/4 teelepel (ne) neutmuskaat
- 1 teelepel koeksoda
- skil, van 2 lemoene
2de mengsel
- 1-kilo alledaagse meel
- 200 g semolina, fyn
Om te bedien
- heuning
- okkerneute
METODE
Vir die stroop
- Kook al die bestanddele vir die stroop, behalwe heuning, totdat die suiker smelt. Verwyder van hitte. Voeg die heuning by en meng tot gemeng.
- laat die stroop vir 3-4 uur afkoel. Dit moet koud wees teen die tyd dat die koekies uit die oond kom.
- U kan die stroop voorberei van die dag voor ...
Vir die koekies
- Voorverhit die oond tot 190 * C (370 * F) waaier.
- Om die koekies te maak, moet u 2 afsonderlike mengsels voorberei.
- Vir die eerste mengsel, voeg al die bestanddele by 'n groot bak. Meng met 'n handklitser.
- Voeg al die bestanddele vir die tweede mengsel in 'n aparte bak.
- Kombineer die eerste en tweede mengsels.
- Meng met die hand, baie saggies, en vir 'n baie kort tyd (hoogstens 10 sekondes). As jy langer meng, sal die mengsel skeur of krul.
- Vorm koekiedeeg in ovale vorms, 3-4 cm lank, 30 g elk. Probeer om hulle so eenders as moontlik te hou.
- Bak ongeveer 20-25 minute totdat hulle krokant en donker goudbruin is.
- Sodra u dit uit die oond haal, week die warm koekies in die stroop vir 10 sekondes.
- Laat hulle dreineer op 'n draadrak.
- Drup met heuning en gekapte okkerneute.
KLUITJIES
Argyro Barbarygou op haar webwerf gee vir ons die volgende uitstekende resep vir bros kluitjies.!!
ONTVANGS BESTANDDELE
- 5 eiers
- 2 vanielje
- koeldrank op die lepel se neus
- 1 knippie sout
- 3 ½ koppie meel
- olyfolie of saadolie vir braai
Vir die stroop
- 500 g tiemie heuning
- 1/2 teelepel kaneel
- 1/2 teelepel (te) naeltjies
- 1 cup water
- gekapte okkerneute
METODE
Vir kluitjies, skei eers die eiergele van die eierwitte. Voeg die sout by die eierwitte en klits tot dit bros is (medium spoed).
In die eiergele gooi ons die vanielje en klits dit vir 5 'met 'n handmenger om dit goed wit te maak en nie te ruik nie.
Voeg die eiergele by die eierwitte en voeg die koeldrank by. Klits vir 5 minute om die mengsel goed plat te maak. Giet 2/3 van die meel sodat dit dik is. Olie die hande en voeg die oorblywende meel by (bietjie vir bietjie). Knie totdat die deeg aan die hande vassit. Bedek en laat dit minstens 30 minute rus. Rol 'n baie dun vel rolpen op 'n meelbestrooide oppervlak uit.
Sny in langwerpige stukke, ongeveer 20 × 15 cm. Nadat u al die kluitjies verwyder het (laat dit op 'n handdoek wat uitgesprei is totdat dit gereed is), verhit die olie in 'n pan. Giet een vir een in.
Sodra hulle borrels op die oppervlak vorm, na 30 sekondes, rol hulle saam met behulp van 2 vurke. Laat hulle 'n bietjie bruin kleur kry. Plaas hulle op absorberende papier om te dreineer.
Vir die stroop
Verdun die heuning met 1 koppie water en bedek die deeg versigtig om dit alles te meng. Sprinkel okkerneute, naeltjies en kaneel oor.
BAKERIES MET KERSFEES IN SKOPELOS
Skopelos is 'n aardse gastronomiese paradys. Gedurende die Kersseisoen sal jy heerlike versuikerde broodjies (kourampiedes), heerlike melomakarona en kraakvars kluitjies geniet.
Afgesien van die klassieke Kersfeeslekkers, kan jy heerlike tradisionele lekkernye soos chamalia, rosédes en lepellekkers geniet.
Ons stel die volgende voor bakkerye - Gebak vir tradisionele kersbyt van Skopelos.
- Kochilis Bakery, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 23473
- Gkika Cafe Patisserie Bakery, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 22926
- Ambrosia Traditional Tuisgemaakte Soet, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 24363
- Karvelis Bakkery, Neo Klimaat - Elios Skopelos, Tel: +30 24240 34192
- Kyra – Leni, Glossa Skopelos, Tel: +30 24240 33688
ONS WENS U 'n Geseënde Kersfees en 'n gelukkige nuwe jaar
Skopelos.com - Skopelos-blog
Ek blog.skopelos.co - skopelos.com/blog