Гастроном Скопелос, локални рецепти скопели, грчка салата од Скопје, зелетика салата скопели, традиционален зеленчук рецепт

ГРЦИНА (ХОРИАТИКИ) СОЛАД

СКОПЕЛОС ЛОКАЛНИ РЕЦИПИ

Одморот во Скопелос значи дегустација на традиционалната грчка (Хориатики) салата. Грчката салата е легенда на грчката кујна.

Грчката салата, доволно фер, е едно од најпопуларните јадења во грчката гастрономија и можеби еден од најкарактеристичните и најздравите избор на салати на Медитеранот.

Во последните години се појавува грчка салата ресторан менија во секакви верзии, но во сите ќе го најдете вкусниот прелив: познатото фета сирење – понекогаш во мали коцки или во едно големо парче. Оваа салата често се ужива како прво јадење, но многу гости на Скопелос ја уживаат како главен оброк за време на ручекот или вечерата.

Уживајте во вашата традиционална грчка салата на ресторани of Адрина Хотели.

Прочитајте овде Адринарецепт за салата Хоритики. Не заборавајте да ја придружувате грчката салата со свежа леб.

состојки

3 домати
1 краставица
1 зелена пиперка
еден црвен кромид по можност среден
црни маслинки
250g фета сирење
екстра девствено маслиново масло
мирисна оригано
сол, бибер

МЕТОД

• Доматите ги сечкаме на тенки парчиња.
• Потоа ја сечкаме краставицата на помали кришки и зелениот пипер.
• Сечењето на кромидот е следно.
• Го ставаме целиот зеленчук на чинија и ги додаваме маслинките.
• Го ставаме фета сирењето на врвот, а потоа додаваме вкусно екстра девственото маслиново масло.
• На крај додаваме малку сол и бибер и врз сето тоа оригано.